Beste lezers,
De lente staat voor de deur. Tijd om komaf te maken met enkele voorjaarskwalen zoals verkoudheid, pijnlijke en stijve gewrichten, onstekingen, kouwelijkheid, voorjaarsmoeheid, enz.
Een ideale plant die u daarbij kan helpen is gember, welke u veel troeven te bieden heeft.
Gember komt uit een warm klimaat met vochtige grond en wordt meestal uit Zuidoost-Azië geïmporteerd. Het werd honderden jaren voor Christus reeds medicinaal gebruikt en door de Romeinen tot hier gebracht.
Gember wordt ingezet voor tal van kwalen, stimuleert de bloedsomloop, werkt ontgiftend door toxines af te voeren via de zweetklieren.
Gember zorgt voor een betere vertering van voedsel, voornamelijk eiwitten.
Deze plant helpt bij misselijkheid, reisziekte, wagenziekte en ook bij chemotherapie.
Andere voordelen van gember :
Antiseptisch bij darminfecties.
Vaatverwijdend, geeft een warmer gevoel, helpt bij doorbloedingsproblemen.
Minder ontstekingen van de gewrichten, reuma.
Frequent gebruik kan ontstekingsmarkers verlagen.
Helpt bij het leaky gut syndroom (lekkende darm).
Zorgt voor minder kraakbeenafbraak.
Voorkomt maagzweren.
Tegen diarree.
Tegen zure oprispingen.
Tegen opgeblazen gevoel.
Libido verhogend.
Hoeststillend, tegen chronische bronchitis.
Cholesterolverlagend, vooral de LDL.
HDL verhogend.
Bloedsuikerverlagend.
Geeft bescherming tegen neuro-generatieve ziekten.
Vermindert het risico op coronaire hartziekten.
Verlaagt het niveau van de Hba1c.
Potentiële anti-kanker eigenschappen.
Antiviraal en antimicrobieel.
Gember bevat:
Mineralen per 100 gr :
Natrium 5 mg
Kalium 260 mg
Calcium 20 mg
Fosfor 30 mg
Magnesium 40 mg
Ijzer 2 mg
Koper 0,2 mg
Zink 2,2 mg
Bevatten volgende vitaminen:
vit. B1 0,02 mg
vit. B2 0,03 mg
vit. B6 0,15 mg
vit. C 5 mg
Wie op regelmatige basis wil genieten van de voordelen van gember kan het bijvoorbeeld op volgende wijze gebruiken :
Als een lekker thee :
- snij een stuk gember van ongeveer 30 gr in fijne, kleine blokjes
- doe dit in de zeef van het theekannetje of in een theezakje en giet er +/- een halve liter kokend water over
- laat zeker 10 minuten trekken
- meng er desgewenst vers geperst citroensap bij.
Deze thee kan je zowel warm als koud drinken.
Gember is ook in poedervorm verkrijgbaar of als supplement.
Ook wij hebben aan jullie gedacht bij onze volgende nieuwe creatie.
Voor de lekkerbekken hebben we gember gemengd met ons heerlijk appelsap ! Dit appel-gembersap is vanaf nu verkrijgbaar bij ons en onze verkooppunten in 3 liter box.
Nu zondag 20 maart van 13u30 tot 17u zijn jullie welkom bij ons thuis op de Mierhoopweg 71 te Nieuwerkerken om te komen proeven. We zetten alles klaar zodat jullie iedere smaak eens kunnen proberen.
Allemaal welkom !
Proost, Danny
Reactie plaatsen
Reacties